新潟セレクトショップ

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新潟の美味 NIIGATA1〇〇

雪下にんじんジュース・バウムセット

雪の多い新潟ならではの方法で栽培された「雪下にんじん」を使用したジュース&バウムのセットです。
ちょっとした手土産にもぴったりです!

販売価格 1,680円 (税込)

※オンラインショップでのみ取り扱っております。

【商品コード】
S053-24-NS06

雪の多い新潟ならではの方法で栽培された「雪下にんじん」を使用したジュース&バウムのセットです。
雪下にんじんならではの甘さと、人参臭さが少ないのが特徴で、人参嫌いな方にもおすすめの商品です。ちょっとした手土産にもぴったりです!

~「雪下にんじん」って?~
日本有数の豪雪地帯として知られる新潟県中魚沼郡津南町では、収穫できるまでに育てた人参を3~4メートルもの雪の下でひと冬寝かせ、3月中旬から4月にかけて除雪をし収穫します。雪の中で越冬した人参は、普通の人参に比べ糖度が2度ほど高く、人参特有の嫌な癖がありません。
わざわざ雪の下で越冬させるのは、温度が一定(0度)で凍らず、湿度100%という環境で時間をかけて熟成することで「みずみずしく、甘い」人参となり、雪国ならではの味わいを楽しむことができます。

※内容量や原材料名は購入ページをご覧ください。

発送元:NIIGATA1〇〇

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