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新潟の美味 株式会社魚沼里山農園

【魚沼ジビエ】鹿肉・猪肉塩麹漬け 各200gセット

南魚沼本格ジビエ! 鹿肉、猪肉の塩麹漬けです。

販売価格 2,960円 (税込)

※オンラインショップでのみ取り扱っております。

【商品コード】
S053-38-US007

南魚沼本格ジビエ!鹿肉、猪肉の塩麹漬けです。
使いやすい100gの真空パックで、味付け済ですので、玉ねぎやピーマン、もやしなどと炒めるのがおすすめです。

雪深い山中で捕獲後、速やかに血抜きや腸抜き処理を行い、肉の鮮度を保つため雪を詰めて運び出し、その日のうちに解体・加工するため、くせや臭みが少なく食べやすいジビエ肉に仕上げました。
狩猟期間が12~3月のため、なくなり次第終了の限定商品です。

■内容量:鹿肉塩麹漬け100g×2パック、猪肉塩麹漬け100g×2パック
■賞味期限:【未開封】2ヶ月以上6ヶ月未満【解凍後】冷蔵庫にて解凍日含め3日間
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
■保存方法:要冷凍-18℃以下
■原材料名:【鹿肉塩麹漬け】鹿肉(新潟県産)、塩麹、黒コショウ 【猪肉塩麹漬け】猪肉(新潟県産)、塩麹、黒コショウ

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