新潟の美味
株式会社魚沼里山農園
【魚沼ジビエ】鹿肉・猪肉塩麹漬け 各200ｇセット
南魚沼本格ジビエ！ 鹿肉、猪肉の塩麹漬けです。
【商品コード】
S053-38-US007
南魚沼本格ジビエ！鹿肉、猪肉の塩麹漬けです。
使いやすい100gの真空パックで、味付け済ですので、玉ねぎやピーマン、もやしなどと炒めるのがおすすめです。
雪深い山中で捕獲後、速やかに血抜きや腸抜き処理を行い、肉の鮮度を保つため雪を詰めて運び出し、その日のうちに解体・加工するため、くせや臭みが少なく食べやすいジビエ肉に仕上げました。
狩猟期間が12～3月のため、なくなり次第終了の限定商品です。
■内容量：鹿肉塩麹漬け100g×2パック、猪肉塩麹漬け100g×2パック
■賞味期限：【未開封】2ヶ月以上6ヶ月未満【解凍後】冷蔵庫にて解凍日含め3日間
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
■保存方法：要冷凍-18℃以下
■原材料名：【鹿肉塩麹漬け】鹿肉（新潟県産）、塩麹、黒コショウ 【猪肉塩麹漬け】猪肉（新潟県産）、塩麹、黒コショウ
