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新潟の美味 有限会社なかよしミート

なかよしミート 【山桜いぶしモモハム】

ハムというと、日本ではロースハムのイメージが強いですが、本場ヨーロッパではモモハムが一般的なんです。

販売価格 1,296円 (税込)

※オンラインショップでのみ取り扱っております。

【商品コード】
S053-42-NM009

全国うまいもの物産展でもおなじみの越後長岡【なかよしミート】の職人手づくりの熟成モモハムです。
ハムというと、日本ではロースハムのイメージが強いですが、本場ヨーロッパではモモハムが一般的なんです。
【なかよしミート】のモモハムは、厳選された新潟県長岡産ブランド豚のモモ肉を使い、しっとりとしたジューシーなハムに仕上げています。
製法は、厳選された新潟県長岡産ブランド豚のモモ肉をハーブなどが入ったオリジナルのタレに1~2週間漬けて、味を染み込ませた後、8時間ほどボイルします。その後、炭だけで3時間かけて乾燥させ、最後に山桜の原木で2~3時間燻します。
【なかよしミート】が誇る、こだわりの味です。減塩。味覚を育てる安心・安全・こだわりの味!医食同源!

■内容量:188g
■保存方法:要冷蔵(10℃以下保存)
■原材料:豚肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料/調味料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na)

■配送
ヤマトクール便でお届けいたします。
商品によっては、常温・冷蔵・冷凍いずれかで発送いたします。同じご住所へ配送する際に、商品ごとに配送温度が異なる場合は、低温配送の商品に適した便で発送いたします。
(例)
常温配送の商品と冷蔵配送の商品を、まとめてご購入の場合:冷蔵便
冷蔵配送の商品と冷凍配送の商品を、まとめてご購入の場合:冷凍便
■お届けまでの期間:承り後7~10日ほど要しますので、ご了承ください。
■包装・のし対応:【包装】【のし】をご希望のお客様はご注文入手続きの際、【その他】欄にご記入ください。
※【のし】は御祝・無地など承れます。名入れもご記入ください。
■送料:一律1,000円、5,000円以上ご購入の場合は500円、10,000円以上ご購入の場合は送料無料!

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