サーモン塩辛食べ比べセット

販売価格 2,700円 (税込）

【サーモン塩辛】
しっとりと脂がのったサーモンと、プチプチの食感がクセになる新鮮ないくらのバランスが絶妙な、新潟珍味の新定番です。
素材はアトランティックサーモン、それも一番脂がのったハラスのみを使用しています。
ねっとりと舌にからむようなハラスの濃厚な味に麹独特の旨味が加わり、ほんのりとした塩加減が絶妙!
更に国産の深紅の塩いくらとのコントラストが彩りを味わいを添えます。
そのままご飯に乗せて、またお刺身のように醤油を一差しして食べるのもおすすめです。

【生かんずり入サーモン塩辛】
とろける絶妙な美味しさはそのままに、上越妙高伝統の調味料「生かんずり」を使用し、辛みをつけました。
まろやかな辛さと柚子のさわやかな風味が後を引きます。
ごはんに乗せると一層風味が際立ち美味しく召し上がれます。

「※かんずりとは？」
雪深い上越妙高地域で、古く上杉謙信の時代から作られる伝統的な発酵調味料。
雪に塩漬けした唐辛子をさらしてアクを抜き、糀・柚子・塩を加えて３年間熟成発酵させてつくります。
その中でも「生かんずり」は加熱せずに作られるため、非常に風味が良いのが特長です。

■内容： サーモン塩辛・生かんずり入サーモン塩辛(各200g)×各1本
（新潟　株式会社 三幸）
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（※｢のし｣は（御祝・無地等）承れます。名入れもご記入ください）
★送料【本州：880円(税込)】【沖縄・他、離島：2,310円(同)】【北海道・四国・九州：1,210円(同)】となります。