魚や片桐寅吉　逸品詰め合わせ【新潟】

販売価格 7,000円 (税込）

脂ののった銀鮭を厳選し焼き上げ、特製のタレに漬け込み、風味豊かに創り上げました。
濃厚な旨味と風味をもつ縁起物の帆立貝を焼き上げ、特製のタレに漬け込み、「喜び」と「福」をご賞味いただける逸品に仕上げました。
上質な脂の旨みと、やわらかな食感で人気の高級魚銀鱈に、新潟で熟成・発酵させた越後味噌をあわせました。
脂のりの良いノルウェー産鯖の中でも、特に脂ののる9～10月に漁獲した大型の鯖を厳選し、新潟で熟成・発酵させた越後味噌であわせました。
近海で獲れた身厚で鮮度の高いするめいかの中でも、特大サイズを一夜干しにしました。軽く炙ったり、天ぷらや炒め物も絶品。
高品質の紅鮭を寒風干しにすることで、風味と旨さが格段に増します。醸し出された美味しさを是非ご堪能ください。

■内容量：銀鮭焼漬9切/帆立焼漬8個/銀鱈越後味噌漬2切/鯖越後味噌漬切身（半身分）/一夜干しいか特大1枚/紅鮭寒風干し2切
■保存方法・賞味期限：冷凍（-18℃以下）で60日、解凍後冷蔵（10℃以下）で3日
■原材料名
【銀鮭焼漬】銀鮭（チリ）、清酒、みりん風調味料、醤油（小麦、大豆を含む）、クエン酸
【帆立焼漬】帆立（北海道）、清酒、、みりん風調味料、醤油（小麦、大豆を含む）、クエン酸
【銀鱈越後味噌漬】銀鱈（アメリカ）、みそ、（大豆を含む）、水あめ、砂糖、食塩
【鯖越後味噌漬】鯖（ノルウェー）、みそ（大豆を含む）、水あめ、砂糖、食塩、アルコール、調味料（アミノ酸等）、着色料（アナトー）
【一夜干しいか】するめいか（国産）、食塩
【紅鮭寒風干し】紅鮭（アメリカまたはロシア）、食塩

■配送：ヤマトクール便でお届けいたします。
■お届けまでの期間：承り後4～5日中に発送いたします。お手元に届くまで、概ね1週間ほどの予定です。
■包装・のし対応：【包装】【のし】をご希望のお客様はご注文入手続きの際、【その他】欄にご記入ください。
※【のし】は、御祝・無地等承れます。
■送料：【本州：1,300円(税込)】【沖縄・他、離島：1,850円(同)】【北海道・四国・九州：1,650円(同)】となります。